Deze missie begon als onderzoek. Nathaniel bestudeerde hoe beleid verticale landbouw in Manchester kon helpen wortel te schieten. Daaruit is Metro Farms ontstaan.
01 · HET PROBLEEM
Stadslandbouw als klimaatactie.
Het VK verspilt zo'n 10 miljoen ton voedsel per jaar, importeert ongeveer 40% van wat het eet, en de kilometers tellen op: ongeveer een kwart van alle vrachtwagenkilometers op Britse wegen gaat naar het vervoer van voedsel. De globalisering heeft die cijfers jaar na jaar opgedreven.
03 · DE OPLOSSING
Wat is er dan mis met traditionele landbouw?
Akkerbouw gebruikt meer water, land en chemicaliën dan een groeiende bevolking zich kan blijven veroorloven. Een gesloten, hydroponische verticale farm regelt elke omstandigheid met software, zodat planten precies krijgen wat ze nodig hebben en er niets weglekt.
90%
minder water
Een gesloten kringloop hergebruikt water in plaats van het in de grond te verliezen.
Geen
herbiciden nodig
Een gesloten ruimte houdt onkruid buiten en ook de meeste plagen, dus er valt weinig of niets te spuiten.
Nee
afspoeling van kunstmest
Stikstof die van akkers spoelt, voedt algenbloei die het leven in rivieren doodt. Binnen bereikt het nooit een rivier.
04 · WAT WE ERAAN DOEN
Hoe we daar komen
- 1
Farms bouwen die iedereen kan bedienen
Kasten en containers die voor zichzelf zorgen, met een brein dat u vertelt wat de volgende stap is.
- 2
Zet ze waar de stroom en de mensen zijn
Naast zonneparken, in voorbereidingsruimtes, op campussen. Dicht bij de mensen die het voedsel eten.
- 3
Laat de eigenaren de oogst houden
Wij verkopen de farms. De gewassen, en wat ze opbrengen, zijn van de mensen die ze kweken.
Cijfers uit het onderzoek van Nathaniel naar voedsel en stadslandbouw in het VK. Bronnen: Defra Food Statistics en UK Food Security Report 2024; Defra-rapport over voedselkilometers (2005); WRAP (2025); UN World Urbanization Prospects (2018); FAO (2009).
WAT WE NOG NIET BEWEREN
De onderdelen waar we open over zijn.
Energie is een echte factor.
Verlichting en klimaatregeling draaien op elektriciteit: een echte kostenpost en een echte CO₂-vraag die akkerbouw grotendeels niet heeft.
Nog geen levenscyclusanalyse.
Zolang een volledige CO₂-analyse van productie, stroom, transport en afdanking ontbreekt, noemen we niets hiervan klimaatneutraal of zonder impact.
Onze eigen cijfers volgen later.
Besparingen op water, grond en voedselkilometers beschrijven hoe het systeem is ontworpen. We publiceren gemeten cijfers zodra onze eerste container een volledig jaar heeft gedraaid.
We zien liever dat u de echte afwegingen maakt, energie inbegrepen, dan dat u een groene claim zomaar aanneemt.
